La Boutique des Vins

01 85 15 21 35 Reserveer een tafel
Nieuwsbrief
 
    Fait maison

La Boutique des Vins

La Boutique des Vins - - Paris

het restaurant wijnwinkel ligt in de Gouden Driehoek in de buurt van de Place de la Madeleine, warenhuizen en theaters en Michel Mathurin, biedt Franse gerechten bourgeois huis, bereid met verse producten. Een uitgebreide wijnkaart wordt aangeboden, wijn eigenaren en goede wijn. Het restaurant heeft ook een verwarmd terras, ontvangstruimte voor privé-maaltijden, cocktails ...

Thema-avonden worden regelmatig georganiseerd. Wat is beter dan een heerlijke maaltijd met een goed glas wijn, luisteren naar een live jazz concert.

Het is op de zuidelijke oever van de Arnarfjorour naar Bildudalur, een kleine vissershaven in de IJslandse fjorden, die zalm zijn opgegroeid in een veel lagere water en strengste winters in Noorwegen.

Hier is alles is ontworpen met respect voor het milieu. De ruimte biedt een zeer lage dichtheid van de vissen.

Het water zuiverheid een obsessie, geen chemische bewerking mag geen pesticiden of antibiotica. Biologisch voedsel bevat geen GGO's, geen vis van bedreigde diersoorten. zero tolerance.

Het is het welzijn van de vis die de voortgang van het bedrijf bepalen.

"We doen alles wat in ons vermogen ligt, zodat onze vissen zijn blij omdat een gelukkig vis is een gezonde vis, goede vis. "

Wij werken hoofdzakelijk met supply chains dat we de voorkeur aan zowel de landbouw omstandigheden in elk van de geselecteerde boerderijen, maar ook de slachtomstandigheden in menselijke schaal te leren kennen.

Of het nu gaat rundvlees, lamsvlees, varkensvlees of kip, waren alleen de authentieke rassen gekozen met rijping aangepast aan de kwaliteit van de kamer voor rundvlees.

Een smaak en gezondheid te garanderen.

Met onze groente, fruit en groenten worden geteeld in respect voor hun seizoensinvloeden. Het gebruik van culturele praktijken zoals de invoering van nuttige insecten of netelroos kan ecosystemen recreëren, onderhouden het landschap en de biodiversiteit.

Roomijs en sorbets BIO aarde Adelice op hele en authentieke smaken worden bereid in de Ardeche.

Voor fruit is regionaal aanbod voorkeur. Dit is een motor van BIO productie Ardèche Rhone Alpen. Geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Voor ijs, biologische melk, room organische, biologische yoghurt uit de Dairy drager Aubenas.

Fijn en goed, is in de eerste wat een product moet kwalificeren om u heerlijke gerechten aan te bieden.

Boucher Guillaume Gayet Vishandelaar: Het sleepnet Primeur: passie première Creamer: Anthes Cheese Dr. Marie Quatrehomme

Grocer: Transgourmet Frankrijk Boulanger: De grillen van Charlotte Glacier Adelice Earth

En omdat goed eten en drinken gaan samen ...

Wij selecteerden de volgende producenten van wie de druiven en wijn maken zijn biologisch gecertificeerd met indépendants.Vous wijnmakers kunt ze vinden in onze wijnkaart:

Christine Dupuis Domaine Labranche Laffont voor Pacherinc Vic Bihl, JB Jumper voor Domain Cavallier Coteaux du Languedoc

Nathalie Cheron-Despagne Les Sables Rose Figeac Pomerol

Smakelijk eetlust !!!!

Locatie

Maps La Boutique des Vins

31/ 33, rue de l'Arcade - PASSAGE PUTEAUX
75008 Paris

Openingstijden

Monday - Friday

12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:45

Saturday - Sunday

Closed